100年先も岐阜の味『たまり醤油・豆味噌』を木桶仕込みで味わえる未来へ | フーズチャネル

木桶とたまりの文化を絶やしたくない！山川醸造の「新桶導入」クラウドファンディングを開始木桶仕込みたまり醤油・豆味噌の醸造元、山川醸造（所在地：岐阜県関連キーワードはありません